KARABOEJA. terug naar De Madi

Uit vrtnws van Jolien De Bouw (augustus 2021)

De naam "Karaboeja" zegt ook wat het is: "Dat blijkt Swahili te zijn: 'kara' betekent 'brok', en 'boeja' is 'snoep'."
Dat Brusselse snoepje is in West-Vlaamse contreien terechtgekomen dankzij andere Congolezen die de snoepen verkochten buiten Brussel.

Het snoepje komt dus oorspronkelijk uit Brussel. Tientallen Congolezen verdienden een centje bij met het verkopen van de Karaboejas, of "bollen" of de "jappen" zoals zij in Antwerpen worden genoemd.
De snoepverkopers gingen naar alle uithoeken van ons land. De man die "Karaboeja" werd genoemd in West-Vlaanderen was een van hen, en heette eigenlijk Michel Siku.
"Met een valies en een klaptafeltje nam hij de trein naar West-Vlaanderen."


Toen Siku overleed, hebben zijn zoon en dochter het werk overgenomen.
De zoon van Siku "Karaboeja" zou volgens Waalse kranten de laatste Karaboejaverkoper geweest zijn. Hij overleed een paar maanden geleden.
Maar Jolien heeft de kleinzoon van de echte "Karaboeja" teruggevonden op een markt in Ronse, in Oost-Vlaanderen: Vincent Siku.
Hij heeft de stiel van zijn vader geleerd en maakt de snoepjes nog volgens grootvaders recept.